Зелёный кофе оптом в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург — второй после Москвы рынок зелёного кофе в России. Здесь развитая спешелти-сцена: десятки независимых обжарщиков на Васильевском острове, в центре, на Петроградке. Сети кофеен по Невскому, в Кудрово, в Купчино обжаривают локально или закупают у спешелти-ростеров. Плюс крупные производства в Ленобласти, фасующие коммерческое зерно в розницу.

Логистика Москва → СПб

Между нашим складом на 2-м Обыденском и питерскими терминалами ТК — около 700 км и одна ночь пути для перевозчика. Реальное транзитное время: 2-3 рабочих дня с момента отгрузки до прибытия на терминал в Питере. Самые удобные перевозчики:

• Деловые Линии — два терминала в СПб (Шушары и Парнас). Лучшие тарифы при отгрузке от 300 кг. Для производств с регулярной закупкой — наш базовый перевозчик.
• ПЭК — терминалы в Колпино и Кировском районе. Хороший выбор если ваш склад на юге города или в Ленобласти.
• СДЭК — для мелких партий 1-3 мешка с доставкой до пункта выдачи или адреса. Удобно для микро-ростерий.

Условия для петербургских клиентов

Без предоплаты по договору поставки и спецификации — отгружаем по факту согласованной спецификации, оплата после приёмки в СПб (5 рабочих дней с УПД). Это значит, что между вашим заказом и оплатой проходит примерно 8-10 рабочих дней — нормальный коммерческий цикл, который не замораживает вашу оборотку.

Образец 250 г бесплатно отправляем через СДЭК в пункт выдачи рядом с вами — обычно приходит за 3-4 дня. Это удобно для согласования вкусового профиля перед заказом полной партии.

Спешелти в Питере — наш профиль

По нашему опыту работы с петербургскими обжарщиками наибольший интерес у локального рынка вызывает:

• Эфиопия Yirgacheffe мытый G1 — флагман местной спешелти-сцены. Жасмин, бергамот, цитрус — то, что хорошо «играет» в local-кофейнях третьей волны.
• Колумбия Huila Supremo — для single origin на фильтре. Тут питерские обжарщики часто экспериментируют с микролотами с конкретных farm.
• Угандийская робуста Drugar screen 18 — мягкая робуста для авторских эспрессо-смесей. Питер ценит «робусту, которую не стыдно показать».
• Бразилия Santos NY2 — базовая позиция для большинства смесей. Стабильная, ровная обжарка, предсказуемое поведение.

Эти позиции мы держим на складе свежим запасом и можем отгрузить в Питер в течение одного рабочего дня.

Контейнерные поставки для крупных производств в СПб

Для производств с потреблением от 1,5 тонн в месяц делаем индивидуальную котировку с привязкой к ICE Futures и квартальную фиксацию цены. Контейнер 19-20 тонн (FCL) идёт напрямую через Балтийский порт — это сокращает срок и удешевляет фрахт по сравнению с маршрутом через Москву.